Jag är fortfarande lika irriterad över att butikerna säljer oputsad benfri fläskkotlett som ytterfilé!!!
Styckningsdetaljen "ytterfilé" finns inte på gris! Kockarna kom på att sälja den benfria lammsadeln som ytterfilé för att kunna ta ut ett högre pris och att det riktiga filén på lamm är så liten.
Ska nu butikerna sno kockarnas sätt att leka med orden kunde ban förvänta sig att de putsade upp kotletten som de delar på mitten lite. Nu när vi handlade senast fanns det till extrapris benfri kotlett från Danmark för 29.90/kg och extrapris på ytterfilé från Danmark för 89.90/kg.
hade de i alla fall putsat bort senor och fett från ytterfilén hade det funnits någon anständighet att tala om men inte ens det hade de ork eller kunnande till?!?. Fy F-n vad jag blir irriterad men så är jag fd. Styckmästare, Färskvaruchef och butikschef också ;)
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar